4/6/2016

【紅磡飲食】花花型紫薯窩夫配豆腐雪糕

朋友在紅磡附近上班,於是姐姐做好資料搜集,晚餐就在紅磡的Cafe Charm's吃吧,
看見那個紫薯窩夫配豆腐雪糕,姐姐的心心眼已經彈彈跳耶
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Cafe Charm's位於港鐵紅磡站 B1 出口,步行約8分鐘就到
主打輕食和少女系甜點,連餐碟、茶杯都是純白勾花的,最適合充滿少女情懷的女生
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凱撒沙律配煙三文魚 $58
沙律醬汁最重點,味道蠻香滑的,份量適中,配上沙律菜一起吃,清新也
裡邊還有車厘茄、麵包乾和燒煙肉粒,賣相好,口感亦豐富
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啤酒配炸魚薯條 $78
炸魚的粉明顯很薄,所以咬落去非常的鬆化甘香,不會好油
炸出來的魚柳特別嫩滑,仲啖啖肉tim
薯條是厚切,外脆內軟,配啤酒真的無得彈
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明太子配北海道帶子意大利麵 $98
麵條的軟硬度適中,每條意大利麵都裹着紅色的明太子,味道偏咸了點點
但有忌廉的中和,味道還不錯的,帶子鮮甜柔軟
黑松露意大利飯 $108
個人覺得黑松露可以加多一點,讓飯的香味增強多一點
廚師煮意大利飯的火喉剛剛好,飯粒的軟硬度適中
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紫薯窩夫配豆腐雪糕 $78
由八片花瓣窩夫組成,精緻的花花型賣相實在太可愛啦,而且是迷人紫色的
金黃色的窩夫,表面灑上白色糖粉、彩虹條和瓜子片,顏色十分奪目
窩夫外層香脆,裡邊鬆軟,配微甜紫薯蓉一起吃,滿足度太高啦
而且中間的豆腐雪糕與紫薯是如此好朋友,雪糕塗上窩夫上吃,冷熱相融的滋味
姐姐與朋友在平日晚上吃沒太多人,所以坐的舒服,吃的悠閒,快樂的「少女系晚餐」
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Cafe Charm's
地址:紅磡黃埔新天地3期百寶坊地下G27號舖
營業時間:星期一至日: 12:00-22:30
電話:3480 6386
消費:$100~120
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