4/5/2016

【銅鑼灣飲食】韓國又點止得炸雞

韓國炸雞就吃得多,韓國焗雞真是第一次,
呢間韓式店將雞創出新款式,不再局限得炸雞
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晚上同男友吃左呢間Sodam Chicken,在韓國擁有多達70間分店,
香港呢間分店可為過江龍啦!我地有福啦~
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餐廳的裝潢以工業風為主題,巨大齒輪、瓦斯燈泡,卻又充滿現代時尚感
menu的食品選擇很多,除了例牌的炸雞外,令人意想不到的是這裡推出焗雞
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問問店員得析,無論炸雞抑或焗雞均選用本地30日大的冰鮮白皮雞,
呢款雞的肉質嫩滑,脂肪少,很適合做炸雞和焗雞的
因為兩款口味都想吃,炸雞及焗雞都order了
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蜜糖芥茉香蔥炸雞 $188
原隻炸雞即叫即做,炸得金黃通透,咬落去,雞件香脆,肉嫩多汁,
吃倒啖啖的蜜糖甜味,又滲出陣陣芥茉的辛辣味,認真滋味
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就連雞胸肉吃起來都不粗糙的,同樣甘滑甘多汁。
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韓式風味焗雞 $155
期待已久的韓式風味焗雞呀,焗雞比炸雞需時,需要用上20分鐘的時間烹調
雞件的每個部位都焗得金黃發亮,香氣逼人,看上去肉質非常之飽滿
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雞件的皮很薄,明顯脂肪比較少,雞皮焗得帶少少脆身
可能是焗的關係,肉汁無炸雞甘多,然而肉質較為札實有口感,非常之入味
配上特製的沙律醬汁,更加惹味,如果想無甘熱氣,焗雞就啱哂啦
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餐廳有膠手套和濕紙巾提貨,品嚐美食過程中不怕整污糟對手
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菊花蜜糖特飲 $50
特飲相當有特色,清澈呈淡黃,一朵非洲菊花做點綴,蠻有夏日氣息,
內涵呢,菊花味和蜜糖味的比例剛剛好,不會太甜,又滋潤
肯定會是吃炸雞焗雞的良伴,而且杯特飲甘靚又清新,
女士們定必多合照幾幅相,相信可以呃到不少Like呢!(偷笑)
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Sodam Chicken
Address: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
Tel: 2728 0200
Timw: 星期日至四: 12:00-23:30; 星期五及六: 12:00-00:00
最後落單時間: 星期日至四:22:30, 星期五及六:23:00
Balance: $150~200
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