【台灣飲食】一試難忘的誠意台灣料理

媽媽生日，生日飯當然要吃好一點啦

媽媽想吃台灣菜，但又不想吃連鎖式的

做女兒的就要下下功夫啦，在網上找到了位於大安區區的台灣菜「濟南鮮」

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濟南鮮的大廚曾經在Sheraton酒店擔任大廚，功架應該有水準

在台北市只此一家，平時只吃連鎖式那家的，可以試試這家呢

天花掛上幾個紅燈籠，裝潢簡單得來，帶有幾分古色風味

牆上的木板貼着許多明星藝人的照片，原來蠻多明星藝人來光顧的呢，相信味道還不錯吧

餐牌上選擇的食物還蠻多的，由前菜至甜品也有，有一些更是限定推出的

價錢都是介乎港幣40至100元，相比香港吃的真的便宜很多耶

根據爸媽的口味，order了這幾樣菜式

黑松露鮮湯包 TWD350

湯包熱辣辣即叫即做，黑松露湯包一籠八個

黑松露的香氣直逼，湯包的皮超薄，精螢剔透，清楚看見裡邊的餡料和肉汁

吃的時候，配點點薑絲陳醋，特別有風味

提醒一下要小心慢慢吃哦，鮮甜肉汁會湧出來，而且很燙哦

招牌東坡肉 TWD420

這個東坡肉是配麵團 ( 像麵包 ) 一起吃的，看起來蠻油膩的

但夾着麵團、莞茜一齊吃，又沒有想像中膩，皮爽肉嫩，而且那個醬汁有點點酸甜

還蠻香滑和富有口感的

櫻花蝦炒飯 TWD180

櫻花蝦在台灣的產量是蠻多的，所以菜式裡經常會看見櫻花蝦這材料

飯粒炒得乾身，除了蛋香，還有蝦乾的味道，彷彿嚐到漁村風味

蒜泥白肉 TWD280

白肉肥瘦均勻，不是香港腍的那種口感，而且爽脆的’

配上蒜泥醬汁，十分之惹味，連青瓜絲吃就多了份清新

紅燒牛筋 ( 限量 ) TWD380

這個紅燒牛筋是限量供應的，賣完就沒有

幸運地可以一試，牛筋炆得軟腍，嚐到膠原的質感

而且鐵鍋很多蔬菜，完全吸收了牛筋的牛香，滋味非常，配白飯吃，讚！

蒜蓉清菜 ( 時價 )

蒜蓉炒通菜，別看小它，吃的都是通菜最嫩的部位，青蔥綠色

有股香味難以形容，吃起來是很舒服，是用清湯去炒嗎？

翡翠海鮮羹 TWD280

這個湯是用菠菜和毛豆打成蓉，與海鮮、鮮豆腐一起煮

翡翠的色澤，不但眼睛受益，對身體也相當健康有益呢

到台灣的朋友，或者帶着爸媽去台灣的朋友，不妨可以嚐一下哦

溫馨提示：記得提早一天預訂位置，就放心品嚐美食嚕！

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濟南鮮
地址：台北市大安區濟南路三段20號 ( 捷運忠孝新生站出口6, 步行約3分鐘 )
電話：0287737596
消費：TWD500

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