【港飲食】難以抗拒的貓咪下午茶 @帝京酒店｜蝴蝶結姐姐

Paul & Joe首次聯乘帝京酒店的香田日式料理，推出咗可愛度滿分的喵咪樂園下午茶，加入日式烹調方法，咸點甜點不但精緻豐富，而且美味可口，鐘意食日本菜的話更不能錯過。    

咸點有銀鱈魚西京燒、明太子三文魚丼、三文魚籽伴蟹膏豆腐、忌廉芝士鰻魚卷、松葉蟹肉心心蛋卷，和風滋味令人不禁再三回味。    

甜點就有清新香甜的檸檬佛手柑慕絲蛋糕，模仿冷球的形狀十分可愛，還有貓咪爪造型的紅豆豆腐布甸、草莓蘋果香橙蛋糕、日式芝士蛋糕、宇治抹茶鬆餅，塗抹抹茶奶油去食好好味，充滿日本風味，令人回味無窮。    

還有為是次下午茶特製的兩杯特飲，Love Happoshu 氣泡之戀 (左)，以草莓及檸檬浸泡清酒，再加入梳打水混合而成，清爽涼快；以及Kaori Ocha 茶悠香田 (右)，暖暖的玫瑰及茉莉花茶，帶一絲絲鮮橙及青檸香味。    

凡惠顧兩位用套餐可獲贈PAUL & JOE瑰麗妝容套裝兩份 (總值HK$540)及購物優惠禮券，有得食又可帶走化妝品，名符其實的物超所值之選！    

和田日式料理  
地址：​​九龍太子道西193號帝京酒店1樓  
電話：​2622 6167  
價錢：HK$508 兩位用 (包兩杯特飲)；HK$270 一位用 (包一杯特飲) 另加一服務費  
供應期間：2022年1月3日至3月31日

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【銅鑼灣美食】Fusion Omakase @Tomo Taps & Meat｜蝴蝶結姐姐

Omakase (廚師發辦)近年大受歡迎，而Fusion 的Omakase 都係第一次食，確實令我充滿驚喜，好想同大家分享。Tomo Taps & Meat 以日式廚師發辦融入西式煮法，每道菜式都彰顯廚師的手藝，Fusion 得甚有驚喜！    

打頭陣的北海道帶子沙律，帶子柔軟鮮甜，配上底下的蕃茄片，酸甜開胃。    羅宋湯，選用牛肋肉、蕃茄、紅蘿蔔、椰菜熬煮，肉味香濃，口感順滑。    

和風忌廉鱈魚球，看似巨型章魚丸，實際用了鱈魚混合忌廉炸成，再撒上紫菜和木魚碎，口感香脆鬆軟。    

澳洲草飼牛板腱，五成熟火喉剛好，外面焦脆，裡面微粉肉嫩，十分Juicy。配番杯 Black to the future 啤酒，帶烘炒咖啡和微焦糖、黑朱古力的味道，兩者配起來幾夾。    

香煎北海道元貝配自家製茶樹菇醬意粉，煎香軟腍的元貝固然好吃，意粉用了自家製的茶樹菇醬汁非常香濃，配上鮮菌增加口感。    

蛋白杏仁茶，令我意料之外的中式糖水，杏仁味香濃，且加入了蛋白，不會太甜。    

既然有酒，自然想配一些小食。另外Order 了鹹蛋黃炸雞皮，脆卜卜的雞皮沾滿鹹蛋黃醬汁，咸香鬆脆，卻不會覺得好油。    

麻香牛舌，軟腍的牛舌配上麻辣的醬汁，辣度尚可接受，十分惹味，好啱配果味比較濃厚的 Carbon Brew 小麥酸啤酒，讓舌頭解一解辣。    

意想不到是以上多道菜式，每人價錢都不超過$400，卻食得到如此高質素，性價比絕對超值。而且餐廳環境舒適，座位寬敞，好適合放工後約埋朋友、同事食飯和共聚一番。    

TOMO Taps & Meat  
訂座電話：9736 5670  
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓

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【飲食】觀塘新開Chill Cafe ~露天後花園最有Feel｜蝴蝶結姐姐

放假緊要約埋朋友去Chill吓啦！觀塘新開Chill Cafe - Lagom Kaffe，是「桔梗」的副線餐廳，地方寬敞，環境舒適，還有個露天後花園，晚上開著小枱燈，都幾浪漫㗎。抬頭望上天空，好彩仲可以望到星星啊！ 

Lagom Kaffe 的menu都是以輕食為主，三文治、沙律、意粉或All Day Breakfast 等，甜品有芝士蛋糕、戚風蛋糕、酥餅，選擇都頗多。 

燉飯是餐廳招牌，干貝燻鮭蘆筍燉飯，大顆干貝，沾滿香濃的奶油忌廉。 

龍蝦蟹肉香草沙拉，蟹肉餅以牛油果、番茄及蟹肉他他製成，口感清新。 

西班牙海港炒青口，茄蓉加芝士製成醬，酸甜濃郁，但不掩蓋過青口的鮮味。 

夜市酥炸海鮮，有魚、魷魚、蝦、四季豆及洋葱，蘸上自家製芥末沙律醬，鬆化可口，讓味蕾藉此親近海洋。 

伯爵茶芝士蛋糕，伯爵茶和芝士的香味濃郁，綿滑可口。 

配番杯cocktail Rose Garden ，微微酸甜，甚是清爽呀！ 

順帶一提，Lagom Kaffe亦有供應Shisha，好啱閨蜜們於這個後花園傾計Chill Chill。 

Lagom Kaffe

地址：觀塘偉業街180號Two Harbour Square1樓

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【香港遠足】行南朗山海岸線｜遠眺海洋公園+無敵海景｜品嚐非洲菜｜蝴蝶結姐姐

農曆新年快樂，祝身體健康、牛年行大運。新一年與朋友結伴同行港島的南朗山海岸線，全程大概1小時，石級路段，輕鬆易行，若遇上晴朗天氣，輕鬆按下快門便是美照。 

這條南朗山路段實為「海洋公園登山纜車救援徑」，全長約700米，主要為樓梯路段，由海洋公園站A出口出發，行到警察訓練學校，往斜坡上山走大約3分鐘，即可見到「南朗山」山徑入口，往上行便是了。 

沿石級上山，可以望到海洋公園、深水灣及燙波洲等，待海洋公園重開，又可以看到纜車景啦。

行到盡頭是海洋公園範圍，所以就要沿途折返，可以輕鬆1小時內行山，又影到靚相、親近大自然，不妨為假日好去處。 

行完山，可以到附近黃竹坑搵嘢食，雖然黃竹坑大部分是工廈，但亦有不少特色嘢食。由海洋公園站行過去黃竹坑站大概20分鐘，又或者坐一個站到黃竹坑站。經過大王爺廟，上到工廈，意想不到會有間非洲菜，門口擺放許多土著擺設，充滿著非洲風情。 

可以一嚐特色非洲菜，又可以品嚐到非洲咖啡，都是香港比較少有。 

部落風格的酒吧

非洲鼓

餐廳內亦擺放不少土著擺設

餐廳亦能遠眺鴨脷洲，景色怡人，坐在窗邊位置，陽光映入室內，十分愜意。亦溫馨提提大家，餐廳需先行預約喔！ 

Africa Coffee & Tea

地址：黃竹坑香葉道41號15樓1501-1504室

電話：2180 7536

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