【台灣飲食】一試難忘的誠意台灣料理

媽媽生日，生日飯當然要吃好一點啦

媽媽想吃台灣菜，但又不想吃連鎖式的

做女兒的就要下下功夫啦，在網上找到了位於大安區區的台灣菜「濟南鮮」

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濟南鮮的大廚曾經在Sheraton酒店擔任大廚，功架應該有水準

在台北市只此一家，平時只吃連鎖式那家的，可以試試這家呢

天花掛上幾個紅燈籠，裝潢簡單得來，帶有幾分古色風味

牆上的木板貼着許多明星藝人的照片，原來蠻多明星藝人來光顧的呢，相信味道還不錯吧

餐牌上選擇的食物還蠻多的，由前菜至甜品也有，有一些更是限定推出的

價錢都是介乎港幣40至100元，相比香港吃的真的便宜很多耶

根據爸媽的口味，order了這幾樣菜式

黑松露鮮湯包 TWD350

湯包熱辣辣即叫即做，黑松露湯包一籠八個

黑松露的香氣直逼，湯包的皮超薄，精螢剔透，清楚看見裡邊的餡料和肉汁

吃的時候，配點點薑絲陳醋，特別有風味

提醒一下要小心慢慢吃哦，鮮甜肉汁會湧出來，而且很燙哦

招牌東坡肉 TWD420

這個東坡肉是配麵團 ( 像麵包 ) 一起吃的，看起來蠻油膩的

但夾着麵團、莞茜一齊吃，又沒有想像中膩，皮爽肉嫩，而且那個醬汁有點點酸甜

還蠻香滑和富有口感的

櫻花蝦炒飯 TWD180

櫻花蝦在台灣的產量是蠻多的，所以菜式裡經常會看見櫻花蝦這材料

飯粒炒得乾身，除了蛋香，還有蝦乾的味道，彷彿嚐到漁村風味

蒜泥白肉 TWD280

白肉肥瘦均勻，不是香港腍的那種口感，而且爽脆的’

配上蒜泥醬汁，十分之惹味，連青瓜絲吃就多了份清新

紅燒牛筋 ( 限量 ) TWD380

這個紅燒牛筋是限量供應的，賣完就沒有

幸運地可以一試，牛筋炆得軟腍，嚐到膠原的質感

而且鐵鍋很多蔬菜，完全吸收了牛筋的牛香，滋味非常，配白飯吃，讚！

蒜蓉清菜 ( 時價 )

蒜蓉炒通菜，別看小它，吃的都是通菜最嫩的部位，青蔥綠色

有股香味難以形容，吃起來是很舒服，是用清湯去炒嗎？

翡翠海鮮羹 TWD280

這個湯是用菠菜和毛豆打成蓉，與海鮮、鮮豆腐一起煮

翡翠的色澤，不但眼睛受益，對身體也相當健康有益呢

到台灣的朋友，或者帶着爸媽去台灣的朋友，不妨可以嚐一下哦

溫馨提示：記得提早一天預訂位置，就放心品嚐美食嚕！

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濟南鮮
地址：台北市大安區濟南路三段20號 ( 捷運忠孝新生站出口6, 步行約3分鐘 )
電話：0287737596
消費：TWD500

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【台灣旅遊】爸媽男友也滿意的三天台北遊 ( 附10大注意事項 )│下篇

第二天 早上醒來，先泡泡酒店房間內的溫泉

窗外是山林的景色，泡起來特別閒意、舒適

吃過酒店的早餐就出發啦，附近有巴士直到捷運站

這晚的酒店 Via Hotel 位於忠孝復興站，1號出口上去走1分鐘就到，

鄰近SOGO百貨，旺中帶靜

房間面積大，設施新淨，床上用品均是星級酒店所採用的品牌，相當舒服呢

櫃桌的服務也蠻不錯，放下行李後，我們就搭捷運往淡水站了

假日的淡水特別熱閙，我們逛到了淡水老街，嚐嚐地道的食物，買了點手信

跟着就在淡水站對面的公車站搭公車往北勢溪頭下車，要跟草泥馬聚一趟了

三芝公園這裡水清沙幼，風光如畫，是漫步談心的熱點

相關閱讀可以Click進這裡瀏覽：【台灣主題餐廳】與可愛草泥馬共進午餐

爸媽生日，晚餐當然要挑間好吃的，

在雜誌上介紹過的濟南鮮，只此一家，不是連鎖的，卻是米芝蓮的，就有爸媽男友嚐嚐吧

牆上貼着很多明星照片，似乎蠻多明星來幫襯呢

主要吃上海菜，皮極薄的小籠包特別有名，非叫不可，我們order的還是黑松露小籠包呢

黑松露撲鼻的香味，清甜的肉汁，黏上點點陳醋，滋味無窮耶

爸媽邊吃邊讚，看來姐姐的挑選是絕對正確的

離酒店不遠，所以選擇了走路回酒店，讓爸媽好好休息吧

第三天，酒店餐廳有提供自助式早餐，也蠻豐富好吃的

跟着同樣行李放在行李大堂就出發啦，酒店旁就有公車來往很多地方

這天我們要去的是 九份 和 猴硐

一個小時的車程就到 九份 山上了，這裡的天氣與市區的差天共地哦

霧很大，把九份的景觀通通彌漫了一層霧，幸好沒下雨

在九份老街，整條街都是吃的，手信的，老人家和男友也看的吃的都開心

沿着紅燈籠一直走，幾乎到盡頭就有石板階梯下山

下山途中仍然有東西看，有照拍，不怕悶

走到警察局旁邊就有公車直接去貓貓村 猴硐

猴硐以前是猴子常出沒的地方，不知道從甚麼時候卻成為了貓貓的地盤

然後多了人冒名去看貓貓，就成為了現在的旅遊景點了

媽媽買了貓糧餵貓貓，看着她餵貓貓樂透的樣子，姐姐也開心了

然後在這裡一家超過30年歷史的老店 阿蝦古早味麵店 吃了點東西，

雖然簡單，但味美可口，幸運還能吃到代代相傳的古早味道

滷豆腐，吸收了醬汁的精華，外皮吃起來有口感

香茜白肉，白肉片片精瑩剔透，好香的莞茜味

姐姐沒有吃麵，反而挑了米粉，爽滑的粉條配清湯依然好吃

差不多時間了，我們就坐公車回酒店取行李，要出發機場回港啦

這次與爸媽、男友的台北之旅，真的很開心，而且還蠻順利的^^

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台北行程：

第二天：鳥來往市區捷運站 → 酒店Check in → 淡水老街 → 草泥馬餐廳 → 濟南鮮晚餐 → 酒店休息

第三天：酒店Check out → 搭公車1062往九份老街 → 猴硐 → 搭公車回酒店取行李 → 搭的士往機場 → 回港

台北住宿：

Via Hotel：復興南路一段126巷1號3樓, 大安區, 台北市, 台灣

台北飲食：

草泥馬餐廳：台北市淡水區北勢溪頭站, 走2分鐘

濟南鮮：台北市大安區濟南路三段20號

阿蝦古早味麵店：猴硐車站附近

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攜同父母去旅遊的十個必須注意事宜：

1) 選擇舒適的航空公司，父母會坐得舒服一點

2) 選擇舒適的酒店，預訂時留意酒店有否電梯，以及浴室的防滑設計，以防跣滑

3) 做足行程的資料搜集，包括乘搭的交通、觀光的路線

4) 購買合適的旅遊保險，保障旅途中的突發意外

5) 視乎人數購買可供上網的通訊用品，如Wifi或者上網電話卡

6) 挑選符合父母口味的餐廳和菜式

7) 旅途中給父母提示一些當地的注意事項，例如搭地鐵時依照指示排隊等等

8) 時常留意爸媽的身體狀態，給予適當的休息和照顧

9) 準備足夠現金，應付旅程的使費需要

10) 做爸媽的小響導，向爸媽介紹當地地方文化、飲食等，多跟他們拍照，同時增進彼此間感情

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延伸閱讀：【台灣旅遊】爸媽男友也滿意的三天台北遊 ( 附10大注意事項 )│上篇

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