【台灣飲食】一試難忘的誠意台灣料理

媽媽生日，生日飯當然要吃好一點啦

媽媽想吃台灣菜，但又不想吃連鎖式的

做女兒的就要下下功夫啦，在網上找到了位於大安區區的台灣菜「濟南鮮」

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濟南鮮的大廚曾經在Sheraton酒店擔任大廚，功架應該有水準

在台北市只此一家，平時只吃連鎖式那家的，可以試試這家呢

天花掛上幾個紅燈籠，裝潢簡單得來，帶有幾分古色風味

牆上的木板貼着許多明星藝人的照片，原來蠻多明星藝人來光顧的呢，相信味道還不錯吧

餐牌上選擇的食物還蠻多的，由前菜至甜品也有，有一些更是限定推出的

價錢都是介乎港幣40至100元，相比香港吃的真的便宜很多耶

根據爸媽的口味，order了這幾樣菜式

黑松露鮮湯包 TWD350

湯包熱辣辣即叫即做，黑松露湯包一籠八個

黑松露的香氣直逼，湯包的皮超薄，精螢剔透，清楚看見裡邊的餡料和肉汁

吃的時候，配點點薑絲陳醋，特別有風味

提醒一下要小心慢慢吃哦，鮮甜肉汁會湧出來，而且很燙哦

招牌東坡肉 TWD420

這個東坡肉是配麵團 ( 像麵包 ) 一起吃的，看起來蠻油膩的

但夾着麵團、莞茜一齊吃，又沒有想像中膩，皮爽肉嫩，而且那個醬汁有點點酸甜

還蠻香滑和富有口感的

櫻花蝦炒飯 TWD180

櫻花蝦在台灣的產量是蠻多的，所以菜式裡經常會看見櫻花蝦這材料

飯粒炒得乾身，除了蛋香，還有蝦乾的味道，彷彿嚐到漁村風味

蒜泥白肉 TWD280

白肉肥瘦均勻，不是香港腍的那種口感，而且爽脆的’

配上蒜泥醬汁，十分之惹味，連青瓜絲吃就多了份清新

紅燒牛筋 ( 限量 ) TWD380

這個紅燒牛筋是限量供應的，賣完就沒有

幸運地可以一試，牛筋炆得軟腍，嚐到膠原的質感

而且鐵鍋很多蔬菜，完全吸收了牛筋的牛香，滋味非常，配白飯吃，讚！

蒜蓉清菜 ( 時價 )

蒜蓉炒通菜，別看小它，吃的都是通菜最嫩的部位，青蔥綠色

有股香味難以形容，吃起來是很舒服，是用清湯去炒嗎？

翡翠海鮮羹 TWD280

這個湯是用菠菜和毛豆打成蓉，與海鮮、鮮豆腐一起煮

翡翠的色澤，不但眼睛受益，對身體也相當健康有益呢

到台灣的朋友，或者帶着爸媽去台灣的朋友，不妨可以嚐一下哦

溫馨提示：記得提早一天預訂位置，就放心品嚐美食嚕！

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濟南鮮
地址：台北市大安區濟南路三段20號 ( 捷運忠孝新生站出口6, 步行約3分鐘 )
電話：0287737596
消費：TWD500

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【飲食】工廈內重拾小時光味道與回憶

大家有沒有發覺愈來愈多的cafe開在工廠區裡邊呢？

蝴蝶結姐姐這趟就在觀塘工業區找來了 <小時光> 台灣cafe

地址: 觀塘興業街美興大廈一座1樓

帶妳走回去童年時代，重拾童趣

cafe的裝修以課室佈置為主題, 四周都擺放著小時侯曾經/可能會接觸過的玩具書本

進去先要到輔導室取票等叫號碼哦

cafe的menu也是寫字板設計, 清楚得把飯類/麵類/小食/飲品分開了

而且價格相對外邊的cafe便宜多耶, 飯類/麵類也是$50到$60, 而飲品就$30左右 (沒有服務費)

就是說100元之內就可以歎到一個餐了

蝴蝶結姐姐點了〈肉骨湯飯〉...配一杯〈洋甘菊洛神花茶〉

排骨湯裡邊加入了藥材例如紅杞子和紅枣, 女士來說對身體好的

而排骨咬下去挺腍的, 味道還蠻好

至於洋甘菊洛神花茶則泡了一個乾洛神花在裡邊, 配上朵朵洋甘菊

酸酸甜甜的, 具有抗氧化, 安神的功效

邊吃着好吃的東西, 邊看看cafe提供的書本或者漫畫書

時間就像穿梭機回到哪一個時間?

人大了, 就會回望從前

懷念那簡單的片刻

<小時光> 的味道, 妳, 還記得嗎?

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【飲食】台灣媽媽的平美料理

Lunch時間同事帶了蝴蝶結姐姐去吃一家台灣料理

店子位於鰂魚涌內街的芬尼街13號得發大廈地下B舖

叫『一葉台灣料理』

舖面不算大…但看上去容納得不少人

牆壁上都被客人寫滿了文字圖畫

像“老闆娘是美人”“一葉很好吃”之類的

蝴蝶結姐姐心想“老闆娘真的那麼美?”“食物真的這麼好吃?”

點了「酥炸豬扒飯」..「滷香豬扒米粉」和「檸香炸雞米粉」

每款都是$52…份量還蠻多的

還配有一杯凍豆漿

如果選飯的…會配有冷菜 (覺得蠻好吃)

先說說「酥炸豬扒飯」

豬扒炸得香脆金黃…肉汁還被鎖在裡邊…所以吃起來一點也不會覺得乾

而且咬下去的豬扒乾脆脷落..不韌的

飯面還有一些肉躁…伴着飯吃真的蠻不錯

至於「滷香豬扒」則夾着老闆娘的秘制滷水汁

相對酥炸豬扒會濕了一點

最後「檸香炸雞」是酸酸甜甜的檸醬夾着炸雞塊…夏天吃特別醒胃

三個之中我最喜歡「檸香炸雞」

可以二話不說多吃幾件

吃過第一次…真的認同如牆壁字畫所說…好吃^_^

這個lunch吃得肚子十分滿足呢

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【飲食】士林台灣小店

忽然想吃台灣牛肉麵?

但又不想求其吃一碗

遠少少搭車入元朗吃『士林台灣麵』

位於元朗西菁街9號富盛大廈地下

紅燒牛肉的肉質充滿了濃厚的醬油味道

一點也不韌...可以說是入口即溶

紅燒牛肉麵

紅燒牛的肉質好滑哦

皮蛋肉鬆豆腐就普通了一點

豆腐上是蠔油來的

夾著豆腐很咸

皮蛋肉鬆豆腐

排骨炸得蠻香脆

炸排骨麵

這個青瓜整條都包圍着蒜泥的味道

涼涼地...很開胃

手拍青瓜

台灣隱來了的時候

不妨先嚐一嚐這家士林小店

好解味蕾之愁呀

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