蝴蝶結姐姐歎生活

12/8/2019

【飲食】創新加懷舊．必試莞茜車仔麵│蝴蝶結姐姐

不是朋友告訴我，都不知道戲曲中心原來有餐廳，走進這間「遊園茶記」，裝修與戲曲中心互相融合，充滿懷舊特色。看看餐牌有港式茶餐廳的食物，又有廣東小菜，亦有親民的車仔麵，滿足不同食客的口味。

車仔麵紙的配料款式相當之多，有秘製花膠、麻辣鴨血、粉腸，又有潮式手打丸，最特別的是湯底有花膠雞湯和莞茜湯選擇。作為莞茜控的我當然要試一下這個啦！當莞茜湯車仔麵放到枱面，真是很多很多莞茜，湯底亦用莞茜攪碎而成，莞茜味十足。

我叫了秘製原件花膠，大塊到夾起來都墜著啊！還有麻辣鴨血、豬肚丸，口感彈牙。

莞茜滑蛋煙三文魚三文治，又一莞茜食物，莞茜切成細碎，溶入厚厚的滑蛋和煙三文魚當中，莞茜味道沒有那麼強烈，反而與滑蛋很夾。

金牌滷水拼盤，有豬腩肉、鴨血、鴨肉、圓蹄、支竹，滷水味道很濃郁，而支竹剛好索滿滷水汁，吃起來非常之惹味。

鹹柑桔肉排，第一時間覺得做法很特別。肉牌帶有香甜的柑桔味，酸甜度剛剛好，而且肉排的肉質鬆軟，情不自禁地夾第二件放口中。

水煮魚，食得辣的朋友很喜歡。魚肉大塊而嫩滑，辣椒底下藏有彈牙粉皮，索滿辣汁，口腔既麻且辣，辣得夠過癮！

紅豆冰以及鹹柑桔梳打，紅豆佔杯的三份一，大大粒挺有口感，剛好止一止水煮魚的辣。而鹹柑桔梳打飲起來就比較清新一點，配梳打都幾特別。

雖然看起來只是普通茶記，但懷舊元素上同時加入了創新的做法，令一切都變得與眾不同。臨走時都不忘欣賞一下門外漂亮的維港景色，為晚餐畫上一個完滿的句號。

遊園茶記
地址：尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖

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10/8/2019

【飲食】雲石控至愛 RMK x PIERSIDE「Stone Blossom」下午茶│蝴蝶結姐姐

每逢放假，最喜歡約姊妹們出來食個下午茶，有沒有發覺現在的下午茶都設計得像藝術品一樣，是女仔見到那麼靚的下午茶都開心啦！皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳(Pierside Bar & Restaurant)首度聯同日本化妝品牌RMK 共同推出以RMK全新皇牌粉底霜及最新「Stone Blossom」彩妝系列為創作靈感的下午茶，隨之還有日本RMK護膚化妝品送，最適合一班喜歡食，又喜歡扮靚的女仔朋友啦。

堤岸酒吧及餐廳每次推出的下午茶都令人賞心悅目的。而今次的「Stone Blossom」下午茶，就聯乘RMK「Stone Blossom」彩妝系列，構思出雲石系的下午茶，以簡潔俐落的雲石板擺放出精緻的雲石造型咸甜品，且賣相非常吸引，必先相機食先。

一向下午茶裏邊的鬆餅就如前菜一樣，最先品嚐亦不能或缺的，今次設計成心型的紅莓鬆餅，未品嚐前，視覺上經已加分。

香脆的雲石千層酥（草莓拿破崙），無論分開一層層食抑或幾層一齊食，均鬆脆可口。

還有滿載香橙清新芳香氣味的焦糖香橙撻、粉盒造型的粉色馬卡龍胭脂盒、香氣撲鼻的日本白桃慕絲、兩種滋味的蘋果大福餅及抹茶吉士撻，以及透心涼的北海道柚子雪糕。

除了可愛的甜點之外，咸點亦絕不示弱，有脆炸杏仁蟹肉丸伴牛油果醬、黃金章魚小丸子及日式鴨肝慢煮燉蛋，以平衡一番味蕾。

飲品方面，兩位享用下午茶會連粉紅玫瑰氣泡酒兩杯，清甜可口的滋味令人忍不住一口接一口。

既然是 RMK 聯乘 PIERSIDE，下午茶當然不少得有護膚化妝品給大家扮靚，於推廣期內享用「Stone Blossom」下午茶，每兩位可獲贈 RMK 潔膚底妝旅行套裝乙份，內含RMK皇牌水漾隔離霜、RMK皇牌絲絹粉底液、RMK透亮磨砂潔面膏及RMK卸妝膏。數量有限，送完即止喔。

「Stone Blossom」下午茶將於8月17日開始供應啦～是時候約好姊妹一起 C h e e r S 嘆生活啦～～而「Stone Blossom」彩妝系列就經已在8月9日起於各RMK門店有售啦！

我想說唇膏#05磚紅色超！級！靚！滋潤又顯白，姐我經已掌握這一支在手啦！

「Stone Blossom」下午茶
供應日期：2019年8月17日至9月29日
時間：逢星期六、日及公眾假期下午3時至5時30分
價錢：兩位港幣$438 連粉紅玫瑰氣泡酒兩杯
地址：香港九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座

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6/8/2019

【美容】無痛激光去斑 CLEAN SKINCARE美容院│蝴蝶結姐姐

正所謂一白遮三醜，如果在面上出現色斑就非常覺眼啦。而我就是一直面對着色斑的問題，主要集中在額頭位置，因為屬於外露地方，容易接觸陽光，日復日就形成了現時礙眼的色斑了。今次我就經朋友介紹去了CLEAN SKINCARE 體驗激光去斑療程，整個過程都讓我相當之滿意，讓我詳細去分享一下吧～

CLEAN SKINCARE 環境乾淨及舒服，光線很柔和，簡潔的環境，帶有少許無印風格，且舒適的音樂，令人很放鬆和舒適。

坐下來後會先填寫資料、進行皮膚諮詢和分析，了解客人的皮膚狀況以及提供安全和有效的療程。經分析後，原來我額頭上的是太田母斑，專業美容顧問建議我做全面色素分解，以及深層激光療程來處理額頭的色斑。透過激光去斑主要目的是分解/擊碎皮層下的黑色素，還原最原始的無印無斑皮膚。另外我T zone位較容易出油，就一併會進行T zone 和下巴的毛孔清潔緊緻激光療程。

進行激光療程前會先進行水份測試，以確定肌膚狀況是否適合進行療程，而中心使用的儀器是Q-switched Nd：YAG 532nm - 1064nm激光儀器，療程儀器均有國際証書如KFDA、CE、ISO等，安全及透明度高，不會採用沒有安全証書的儀器。

令我最驚喜的是整個激光療程一點都不痛，激光師還一直問我感覺大不大。與以往做激光護膚截然不同，驚覺今時今日的科技真是進步了很多。當然亦要視乎不同人的肌膚狀況，激光師表示某些皮膚比較薄的人，感覺會明顯一些。

最後敷上保濕面膜和眼膜，睡醒一覺就完成整個60分鐘的療程啦，快速又舒服。對着鏡子看看，與未做激光療程前比較，膚色明顯亮白有光澤，鼻翼兩側的毛孔收細了，額頭上的色斑亦稍為淡了些呢！

整個療程過程中，激光師都沒有hard sell，因激光師們不設佣金制度（即跑數），所以激光師只會注重在客人的皮膚問題、療程和安全上，而非hard sell客人來追佣金。另外，為了給予客人彈性選擇又要維持療程效果，所以設定3次為一組療程，且公開的價目表，所有收費一目了然，讓大家感到安心放心。

而療程後又會有專人跟進療程進度和皮膚狀況，給予療程後的護膚細節和專業意見，的確十分貼心啊！我就覺得完成療程後兩日效果更加明顯，早上起床T zone 位的油脂比以往減少了很多，整個膚色和膚質都改善了: )

上班的時候，連同事都讚我「嘩～做咩皮膚好咗咁多？」我想秘密就在 CLEAN SKINCARE ，有興趣的話妳都登記試做面部激光療程體驗一下吧！ https://bit.ly/2OKyRDT

CLEAN SKINCARE
網站： https://www.cleanskincare.com.hk/
官方價目表：http://bit.ly/31GIx45
地址：九龍旺角彌敦道610號荷李活商業中心15樓1518-1519室
辦公時間：星期一至五：上午11時至晚上9時
星期六、日及公眾假期：上午11時至晚上7時

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