【飲食】酒鍋~無敵海景歎火鍋│蝴蝶結姐姐

天氣還是涼涼的，
就是最適合食火鍋的時候了

但在香港的火鍋店琳瑯滿目，
要突圍而出確實不易 ，
夜晚來到 於銅鑼灣登龍街的樓上火鍋店-酒鍋 ，
一進門口 ，明顯餐廳行走型格時尚路線，
裝修、環境非常時尚 、特別
跟平時的火鍋店是與別不同之感

餐廳更面向維港，落地大玻璃窗，望出去果然壯觀

不同的醬料及香菜選擇
任意混配出自己喜愛的調味醬

先來一客六色小籠包， 不同的味道 ，
有黑松露、麻辣等，皮薄多汁，而且肉質腍滑

蝴蝶結姐姐揀選了名揚四海湯鍋，
四款不同湯底 分別是麻辣、醉雞、豬骨湯及胡椒豬肚湯
湯底香濃味美，喜歡哪個悉隨專便

頂級安格斯牛頸脊， 晶瑩剔透 ，
在鍋裏刷十幾秒即可食，肉質嫩滑，
沒有一點韌的口感，

另一個即炸手工響鈴卷 ，亦是蝴蝶結姐姐的推介 ，
響鈴即炸 ，紮實的響鈴咬下去時是鬆化的。
再來七星報喜， 七款不同口味的墨魚丸，
好像栗子 、黑松露、荷蘭豆、 更有士多啤梨味，
相當特別， 而且口感彈牙爽脆， 食到裏邊的墨魚肉 ，

還有這裏的日本頂級黑毛豬豚腩肉，
每片肉質均勻， 是爽滑的口感 ，
沾少少醬油式非常美味。

趁天氣還有點寒冷時， 約朋友親友出來火鍋聚聚，
不就是最佳的活動了嗎？

酒鍋
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
平均消費：$300~$400

看完文章，記得給個“讚”唷！！

謝謝大家的鼓勵，這樣小編會更有動力寫出更棒的文章跟大家分享的^^

=================================

蝴蝶結姐姐
合作信箱： butterfly.enjoylife@gmail.com

【 Facebook 】 

【 Instagram 】

=================================

謝謝收看！點擊蝴蝶結姐姐的其它網誌！

【 U Blog 】 蝴蝶結姐姐 寫意嘆生活

【 She Blog 】 蝴蝶結姐姐

【 GOtrip 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 ELLE Blog 】蝴蝶結姐姐

【 Blogspot 】蝴蝶結姐姐

【 Fashion Guide 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 BeautyExchange 】蝴蝶結姐姐

【 Bastille Post 】蝴蝶結姐姐

【 MySinaBlog 】蝴蝶結姐姐

【 Pixnet 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 iTrial 】 蝴蝶結姐姐

【 theZtyle.com 】 蝴蝶結姐姐

【 Open rice 】 蝴蝶結姐姐的Open rice

【 YouTube 】蝴蝶結姐姐

【飲食】一人份量抵吃芝士火鍋

提到吃sabu-sabu火鍋

第一時間會想到熟悉的『吉野家』

但最近我發現了另一間可以吃到sabu-sabu的日本店

『稜閣屋 Ringerhut』

位於牛頭角淘大商場第二期地下G234-G237舖

需要先在門口自助機取籌等叫號數

與『吉野家』自己見位就坐有所不同

餐廳裝潢年輕而悠閒感

位置也蠻舒服

而且是有service的

menu由服務員遞上除了火鍋...還有拉麵...小吃

sabu-sabu火鍋有芝士..東蔭公..原味選擇

我這個芝士迷當然二話不說挑芝士配牛肉啦

PS..可以挑牛肉或者豬肉

一個鍋一個GAS爐...還可以自己調教火的大小

這就不怕火太大燒乾水了

鍋來了..擺得還蠻漂亮的

鍋裡的食物十分豐富

有蟹柳..豆腐..娃娃菜..金菇..芝士丸..獅子狗..粟米..年糕魚蛋..芋絲..拉麵

先來試一下這個芝士湯

哇~真的很香濃...芝味十足

um...我要好好吃啦

可惜的是飲品是清水...如果有綠茶..玄米茶之類就好啦

結帳時候這個芝士火鍋$69...沒有加一服務費的

下一次也會再吃^_^

========================================================

蝴蝶結姐姐的其它網誌，歡迎點擊！

Facebook► https://www.facebook.com/butterfly.sisiter0607?ref=hl
U Blog► http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/octoberrmaple/
Open rice► http://www.openrice.com/en/restaurant/userinfo.htm?userid=50097600
iTrial► http://trial.itrial.hk/user/ButterflyBeauty
theZtyle.com► http://www.theztyle.com/?80470
ELLE Blog►http://blogs.elle.com.hk/mobiecute/
Instagram► https://instagram.com/mapleyuen1012/
Email► butterfly.enjoylife@gmail.com

【飲食】韓式牛肋骨鍋

近日天氣凍凍地，最想圍起打邊爐

倆口子參加某雜誌活動

來到『Canton pot』試吃

位於旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓

這家餐廳位於酒店二樓

餐廳裝潢時尚新穎

有幾台電視播放

座位蠻寬敞..椅子下有個箱子給你放衣服手袋的

坐下後...服務員給我倆奉上i pad看menu

無論是湯底..火鍋配料的款式也有很多呢

這裡會吃到極級和牛..黑松露水餃..海鮮刺身..手打各式丸子等等各種特色食物

我最愛最愛吃牛肋骨

倆倆就點了韓式牛肋骨火鍋餐 (cost $438)

服務員先在桌上放好12種調味醬料..架子上有寫醬料名稱的

可以任意搭配的

有生蒜蓉..炸蒜蓉..腐乳..南乳..麻醬..花生醬..辣椒..沙嗲等等

設計的十分精緻呀

火鍋的湯上來啦..看見裡邊的材料很豐富呢 (有4塊大的牛肋骨)

然後再上配料

是三層架式的火鍋配料

平常吃high tea就見得多

想不到打邊爐也可以這樣有意思

還有一盆插得像盆栽一般的田園蔬菜

湯滾了...可以試一下湯...吃裡邊的牛肋骨啦

哇...湯底濃香而甜

如果不是要打邊爐，剩喝湯也行

至於牛肋骨的肉質很嫩滑呀

好好吃哦><，三層架的配料由上至下有這些

上層: 美國極級牛肋片..巴西牛舌

中層: 泡菜..豆腐..竹笙..手打魚丸..韓國年糕

下層: 魷魚..烏冬..雲耳..蘿蔔..秀珍菇

整個餐足夠2至3人用

大滿足呀

ps..這家餐廳的價格會較其他火鍋店貴的

但環境..食物..服務確實很優

與三五知己..家人..情侶好好吃一頓也好呀

貴有貴的吃..平有平的吃吧，最重要大家吃得開心

========================================================

蝴蝶結姐姐的其它網誌，歡迎點擊！

Facebook► https://www.facebook.com/butterfly.sisiter0607?ref=hl
U Blog► http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/octoberrmaple/
Open rice► http://www.openrice.com/en/restaurant/userinfo.htm?userid=50097600
iTrial► http://trial.itrial.hk/user/ButterflyBeauty
theZtyle.com► http://www.theztyle.com/?80470
ELLE Blog►http://blogs.elle.com.hk/mobiecute/
Instagram► https://instagram.com/mapleyuen1012/
Email► butterfly.enjoylife@gmail.com