13/3/2016

【香港地道飲食】遊客讚好的油麻地三寶

早兩日,有朋自遠方來,話要試下香港的地道美食
除了魚蛋、燒賣、飲茶,蝴蝶結姐姐更想帶朋友遊走油麻地一番
去廟街試下真正的香港地道美食之餘,同時感受香港的特色文化
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位於油麻地站C出口,轉右走,就是香港為人熟悉的廟街
這裡匯集各式各樣的餐廳和美食,還有五花八門的特色攤檔
呢次要帶朋友去吃的就是「美都餐室」、「旺仔婆狗仔粉」和「四季煲仔飯」
「美都餐室」由開業至今有60年以上歷史,仍完整保留了傳統的特色,
不少電影和電視劇都曾經在此拍攝
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這裡必吃的是「西多士」和「紅豆冰」
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金黃香脆的西多士塗上軟滑牛油和糖漿,吃一口,酥脆、香甜,
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再配上馳名紅豆冰,粒粒紅豆軟綿綿、甜滋滋,可為餐室的靈魂。
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坐在二樓雅室,一邊品嘗地道的香港食品,一邊欣賞廟街的街景和榕樹頭,
了解到香港的文化特色,又頗為閒情、寫意
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第二個必吃美食是「旺仔婆狗仔粉」的「招牌狗仔粉」
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狗仔粉似廣州人吃的櫴粉,但在香港卻被改良了,形狀也變了
加入香蔥、香菇和菜莆一齊吃,份外爽脆、好吃
雖然可能你會覺得地痞小吃,但好吃的,又何須理會地痞不地痞呢
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三寶最後一個就是晚上才有得吃的大排檔「四季煲仔飯」
一到晚上時間,就有很多人在門口排隊,在門口order定食物
入座後等一陣就有得吃,大排檔側邊是開放式廚房,師傳都在炭爐前默默埋頭煲飯
一個個煲仔飯盛在熊熊火光的炭爐上,都蓄勢待發要送上給客人享用
「臘腸排骨煲仔飯」,淋上秘制豉油,飯粒色澤分明,夾着燒香的飯底
特別甘香、可口,排骨煮得滑嫩而不韌
在寒冷的天氣,圍着一起吃煲仔飯,身心都感到溫暖無比呀
油麻地三寶是姐姐誠意介紹給來港遊玩的遊客,
讓大家一同品嚐香港地道有特色的美食之餘,亦可以感受本土的文化氣息
美都餐室
地址:油麻地廟街63號地下
營業時間:星期一至日 10:00~20:30
旺仔婆狗仔粉
地址:油麻地廟街36號永星大廈地下
營業時間:星期一至日 24小時營業
四季煲仔飯
地址:油麻地鴉打街46-58號
營業時間:星期一至日 16:00~01:00
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