香港大埔有個火車頭博物館,原來位於中環 亦有個火車主題的漢堡餐廳bo,
潮水綠色的外牆,教人眼前一亮
步行上中環蘇豪區,沿途附近有不少特色餐廳、酒吧,
其中一間以火車車卡做主題嘅美國菜餐廳,蝴蝶結姐姐真的要介紹一下。
Burger Circus 的設計就好似火車車卡一樣,木桌木椅,還有頭頂上的行李架,
側邊的玻璃鏡好像火車的窗戶,木色的和諧格調,充滿寫意閒情的一面。
印上一個倒轉玩雜技的性感女孩,個設計幾趣緻
主要以牛肉漢堡為主吃, 亦有期間限定供應的漢堡,例如特色雞肉漢堡
飽滿的5安士牛肉漢堡,裡邊的材料相當之豐富,
有整條的薄脆煙肉、生菜、蕃茄、芝士乳酪,和秘制的 circus 醬汁
咬落去,醬汁及牛肉肉汁都滿到瀉,酸酸甜甜的,減淡牛肉的膩
肉餅有1吋厚,除了肉汁豐富,亦滲出牛油的香味
而且由外藉廚師操刀,更顯地道呢!
除了肉汁澎湃的5安士牛肉漢堡外,還有爽甜的生菜、蕃茄、芝士和蛋
醬汁以紅菜頭調配,所以特別多汁,尤其開胃
特別一提的是漢堡包的口感,外脆內軟,烘得剛剛好
Circus Fries ( $40 )
金黃軟綿綿芝士披在香脆薯條上面,薯條肉質豐厚,配上circus 醬汁
帶些少甜酸,相當之惹味,吃到停不了
想過下火車旅行隱嘅,可以不妨試下呢間 Burger Circus 呀
如果意尤未盡的,可以去埋位於大埔市中心的火車博物館,
細味昔日的香港鐵路文化,來個火車主題一天遊
延伸閱讀:【假日遊】細味昔日的香港鐵路文化
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Burger Circus
Address: 中環蘇豪荷里活道22號地舖
Time: 星期一至日 11:00~23:00
Balance: $80~100
Time: 星期一至日 11:00~23:00
Balance: $80~100
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